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借問酒家何處有?來杏花村看中國汾酒城

  • 來源:新華網
  • 發佈時間:2020-11-23

  背依莽莽呂梁山,襟懷濤濤汾河水,坐落於肥沃黃土地上的山西汾陽杏花村,在華夏文明、黃河文明的滋養下,釀出了6000年綿延不斷的汾酒。

  “借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。”从青银高速“杏花村”口駛出,一大片宏偉的仿古建築映入眼簾,高大的城門,綿延聳立的青磚城牆,宛若一座古城。這個“古城”就是位于吕梁汾阳县杏花村的中国汾酒城。

  淌出的酒香,讓來到這裏的第十五屆全國網絡媒體山西行的媒體記者們意猶未盡。

  第十五屆全國網絡媒體山西行的媒體記者們品嚐原漿酒。新華網 發

  2018年9月17日,中國最大的清香型白酒生產基地——中國汾酒城揭牌。中國汾酒城設計年產成品酒達10萬噸,是呂梁市轉型發展的一號工程。

  除了規模大之外,中國汾酒城豐富和拓展了杏花村古鎮的內涵,涵蓋白酒生產、儲藏、銷售等環節,成爲有規模、有特色、理念超前的白酒經營綜合體。

  中國汾酒城佔地面積4851畝,儲酒總量可達20多萬噸。新華網 發

  中国汾酒城建立之初确定了“品牌共享,集中發展,統一管理,創優環境,多元投資”的20字方针,运行基本模式为“社会资金投资建设,汾酒集团托管经营”。

  中國汾酒城在古老的杏花村傲然崛起。這片仿古建築羣猶如一幅古樸畫卷,徐徐展開。新華網 發

  汾酒浸潤在綿延千年的白酒文化中耐人尋味,也見證着汾陽市大力推進酒文旅融合發展的有力步伐。如今,當地正圍繞打造世界級清香型白酒生產基地和酒文化旅遊目的地,加快把白酒產業打造成爲全市戰略性支柱產業,再現“牧童遥指杏花村”的诗意画卷。

  汾酒釀造車間,工人將發酵好的糧食撒入蒸鍋。2006年,杏花村汾酒釀製技藝被列入第一批國家非物質文化遺產名錄。新華網 發

(來源:新華網

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