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佳節聚餐文明餐桌“不打烊”

  • 來源:
  • 發佈時間:2021-02-25

本報記者 王晴娟

春節期間,記者走訪了我市部分餐廳、酒店發現,親朋好友之間的聚餐較多,光盤行動、剩菜打包、公筷公勺等文明用餐行爲已十分普遍。

2月17日(正月初六),在長治萬達廣場四樓一餐廳外,有人拿着號牌在門口等位。記者上前瞭解,發現大多都是一家人來前用餐。市民張女士說,她在襄垣縣某單位上班,平時工作繁忙,很少有機會帶父母出來吃飯,“今年過節響應號召,不搞大型聚餐,帶上兩位老人出來嚐個新鮮。”

走進餐廳記者發現,與往年不同的是,每張餐桌上都放着免洗消毒液,有顧客用餐的餐桌上都有公筷公勺。“既是文明禮儀的表現,又有益於健康,何樂而不爲呢?”和儿子儿媳一起来吃饭的李大爷笑着说。

受疫情影響,記者發現雖然也有顧客陸陸續續預訂家庭聚餐的情況,但沒有往年火爆。針對今年的實際情況,很多餐廳還提前推出了預訂團圓飯送貨上門的服務。“今年爸媽和哥哥嫂子都來我家過年,我在酒店訂了8個菜,還能直接送到家,非常方便。”家住潞州區和諧小區的裴女士說,往年都是在外面吃飯,考慮到今年情況特殊,恰巧有些酒店推出送餐上門的服務,價格合理,菜品豐富,既保障了安全,也帶來了便捷,成爲了不少家庭的首選。

今年有些飯店、餐廳爲了減少人員聚集,提供送餐到家服務,同時響應國家號召,小份菜、半份菜等形式也已經融入團圓飯市場。“我們控制每一桌的就餐人數不超10人,都提供公勺公筷,餐桌之間也會保持合適的社交距離,目的就是爲了讓客人能安全放心就餐。”长治茉莉餐厅负责人表示。

此外,採訪中發現,春節期間,我市很多餐廳還主動推出了一些節約式點餐用餐模式,光盤、公筷公勺等這些文明餐桌理念已深入人心,並在這個春節得到了踐行和弘揚。

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